Пн-Вс: 10:00 - 20:00

Фундук и лесной орех – в чём разница

Лесной орех, он же лещина, - ближайший родственник фундука. Они принадлежат к единому семейству и роду растений. Можно сказать, что лесной орех – это дикий предок фундука. Растения во многом похожи, но во многом и различаются.

Чем отличается фундук от лесного ореха

Лесной орех, он же лещина – дикорастущий. Его можно встретить в лесах, так же, как березу, рябину, дуб и другие деревья и кустарники. В природных условиях он самостоятельно размножается и плодоносит. Известно около 29 разновидностей лещины.

Фундук – культурное растение. Это гибрид, искусственно созданный сразу из нескольких видов лещины. Он имеет около сотни подтвержденных сортов и чаще всего не размножается самостоятельно. Точнее, выращенное из семян потомство не демонстрирует сортовых качеств.

Плоды фундука лучше на вкус и больше по размеру. В его составе больше полезных веществ. Благодаря селекции растение получило способность приносить обильные урожаи.

Фундук, как и лесной орех (лещина), опыляется ветром. Он зацветает очень рано, при этом мужские цветки, похожие на сережки, и женские цветки, похожие на почки, появляются на одном растении. Но для полноценного опыления растению нужны соседи. Если вы хотите получить высокий урожай, необходимо посадить рядом несколько взаимоопыляемых сортов фундука. Разница между фундуком и лесным орехом, его диким собратом, как раз в том, что лещина может служить универсальным опылителем для всех окультуренных сородичей.

В чем сходство?

Плоды фундука и лещины похожи. Они имеют шаровидную или продолговатую форму и покрыты сросшимися листьями. В соплодии лещины 2-3 ореха, у фундука – до 5-ти.

Лещину, как и фундук, садоводы ценят за красоту. Растению можно придать эстетически привлекательную форму. Лесной орех высаживают на участках при достаточном количестве света и влаги кустарник дает обильные урожаи и может плодоносить десятки лет.

Обрезка нужна как лесному ореху, так и его культурному собрату не только в эстетических и санитарных целях. В естественных условиях кустарник может разрастаться, создавая тень для самого себя. Из-за этого урожайность может снижаться. Поэтому стволы фундука и лещины необходимо прореживать, удаляя побеги в центре куста и формируя его чашеобразно. Так свет и воздух будут проницать насаждения.

В уходе растения неприхотливы, но в неблагоприятных условиях плодоношение может снижаться. И лещина, и фундук любят, чтобы почву вокруг периодически рыхлили. Им нужна плодородная земля и достаточное количество воды. В засушливый сезон кустарнику нужен полив. Однако переизбыток влаги противопоказан.

Преимущества фундука

  1. У окультуренной разновидности корневая система мощнее. Это позволяет лучше проникать в грунт и выкачивать из него полезные вещества.
  2. Фундук в результате селекции получил стойкость к различным болезням. Благодаря этому садоводы могут обойтись без применения химикатов.
  3. Сортовой фундук имеет районированные разновидности, что делает его более устойчивым к морозам и перепадам температур.
  4. Фундук содержит много ценных жиров и ненасыщенных жирных кислот. В нем есть витамины, белок, аминокислоты. Плоды применяются в косметической промышленности. Спорный вопрос – что же полезнее, фундук или лещина. Первый имеет заданные человеком качества, второй растет в естественной среде. Так что многое будет зависеть от условий выращивания, экологической обстановки в целом и вкусовых качеств плодов. В общим, с небольшим отрывом лидирует все же фундук, но при условии, что вы знаете, в каких условиях он выращивался.
  5. Плоды фундука хранятся дольше, чем лесные орехи. Главное оставлять их в сухих проветриваемых помещениях.
Кария овальная
Саженцы грецкого ореха
Зеленолистный фундук
Краснолистный фундук
Фундук Признание
Саженцы фундука
Зибольда орех
Маньчжурский орех
Серый орех
Пекан орех
Черный орех